Menggunakan sistem pembersihan modern untuk meningkatkan interval pembersihan saluran bir

 Menggunakan sistem pembersihan modern untuk meningkatkan interval pembersihan saluran bir

Menurut laporan dari Beer Quality, lebih dari 30% lini pembuatan bir Inggris gagal membersihkan lini bir mereka dalam interval mingguan yang disarankan. Meskipun pembersihan bir adalah tugas yang tidak terlalu melelahkan- Amatir dalam perdagangan menganggap aktivitas itu berbahaya. Mereka yang sudah lama tidak membersihkan, juga menghadapi tantangan dalam memastikan pembersihan yang tepat dari sistem ini.

Perusahaan penghasil bir yang tidak memiliki peralatan pembersih yang tepat harus mendedikasikan setidaknya tiga jam setiap minggu untuk membersihkan peralatan saluran bir mereka- Tetapi mereka dapat menghemat banyak tenaga dengan menggunakan peralatan pembersih berkualitas tinggi. Sebagian besar kit ini juga bekerja dengan sistem aliran & meteran gratis untuk memastikan bahwa Anda mencapai standar kebersihan peralatan yang lebih tinggi coffee roaster.

Amanda Amani, direktur Avani, mengatakan di Morning Advertiser bahwa aturan untuk sistem yang lebih bersih bukanlah pada interval- Tetapi dalam memastikan pembersihan peralatan yang tepat. Dia menambahkan bahwa siapa pun dapat membersihkan garis mereka dalam 3-4 minggu dan tetap memiliki kualitas yang diinginkan.

Karena ini adalah pemain industri, adalah hal yang biasa untuk mendengar keluhan dari pemilik pub tentang pembersihan intensif yang dibutuhkan peralatan lini bir mereka. Sebagian besar keluhan ini datang dari pengguna dengan sistem pembersihan berkualitas rendah, yang menghambat produksi bir dengan rasa terbaik. Selain mendapatkan kit yang berkualitas tinggi dan efektif akan melindungi Anda dari waktu ekstra untuk membersihkan sistem secara teratur, sekaligus memastikan tanpa cacat.

Sebagian besar pemilik juga takut dengan tugas-tugas ini karena membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Akibatnya, sebagian besar gagal membersihkan mesin ini dengan benar, yang dapat dengan mudah mengubah rasa.

Mengenakan alat pelindung

Saat merawat peralatan Anda, pertama-tama Anda harus menghiasi alat pelindung seperti sarung tangan PVC, celemek PVC, dan kacamata. Sebagian besar cairan pembersih beracun dan melindungi tubuh dan mata Anda darinya adalah cara sempurna untuk memulai pekerjaan Anda.

Bersihkan setelah setiap 4-7 minggu

Sebagian besar profesional menyediakan layanan pembersihan profesional, yang menghindari kebutuhan untuk sering membersihkannya. Sejauh ini, sebagian besar pub yang menggunakan layanan ini dapat membersihkan lini bir mereka setelah 4-7 minggu dan masih mencapai standar kebersihan yang sama dengan pembersihan mingguan. Sisi positif dari penggunaan jasa scrubbing ini adalah kualitas bir yang baik dan bersih.

Namun, untuk memastikan standar kebersihan yang tinggi, seorang profesional harus melaksanakan tugas pembersihan karena sebagian besar tim pub tidak berpengalaman menangani pembersihan khusus.

Untuk alasan kualitas, tim pub tidak boleh mengambil tanggung jawab sendiri untuk membersihkan jalur bir ini sendiri- Melakukan hal itu dapat sangat memengaruhi kebersihan dan rasa. Sebagian besar kit terbaik juga berfungsi dengan sistem aliran & meteran gratis, yang memastikan bahwa layanan pembersihan mencakup semua sistem saluran bir.

Dimana untuk membersihkan

Saat membersihkan lini bir Anda, Anda harus selalu memulai dengan ruang bawah tanah dan bar. Anda kemudian harus melanjutkan untuk membersihkan soket di dinding dengan menghilangkan noda bir. Saat membersihkan soket ini, pastikan Anda mematikan gas karena dapat meresap ke dalamnya, yang dapat menyebabkan keran meludah dan akhirnya meledak. Ini bisa terjadi karena soketnya terbuat dari plastik.

Biofilm adalah noda yang umum di dalamnya dan tahan terhadap sebagian besar pembersih. Namun, dengan kualitas tinggi dan sistem yang efisien, Anda akan dengan mudah menyingkirkan mikroba yang tumbuh ini. Semua ini memastikan kualitas bir Anda tidak terganggu.